Janneke Philippi

Soep bij Janneke thuis

Met werk als receptschrijfster en foodstyliste is de koelkast altijd rijkelijk vol. De pastalade puilt uit. Aan blikken tomaat, kokosmelk, currypasta en peulvruchten is evenmin een gebrek. Met alle restjes groenten die overblijven van een dag foodfotografie staat een pan soep dan snel op het vuur.

In Soep bij Janneke thuis staan meer dan 50 recepten, van alledaagse en feestelijke soepen zoals deze bij ons op tafel komen. Met homemade grissini, pestobroodjes, gevuld ciabatta, panfocaccia, Franse kaassoesjes, snelle geitenkaaskroketjes en meer voor erbij.

Soep bij Janneke thuis was Kookboek van de Maand december 2014.

Soep is ons eerste kookboek in de serie Bij Janneke thuis en is in september 2014 verschenen bij Karakter Uitgevers. Inmiddels kent het boek een derde druk. De Duitse uitgave Lieblingssuppen is in september 2015 bij Matthaes Verlag Stuttgart verschenen.

cover Soep  cover Lieblingssuppen