Af en toe geef ik workshops aan particulieren: culinaire themaworkshops met volop aandacht voor presentatie, organisatie en kooktechnieken. We starten met koffie, thee of een glas wijn, bespreken de recepten en gaan daarna in groepen aan de slag in 4 volledig ingerichte keukens. Aan het eind van de middag of avond gaan we uiteraard gezellig samen aan tafel.
Workshops voor bedrijven of andere besloten gezelschappen zijn ook mogelijk!
Workshops najaar 2025
Vrijdag 3 oktober – Pasta Semplice
Workshop (4-gangen menu) ter gelegenheid van ons nieuwe boek Pasta Semplice dat 25 september verschijnt: Pasta Semplice bevat meer dan 100 eenvoudige pastarecepten voor doordeweeks en in het weekend. Klassieke pasta’s en nieuwe snelle pastafavorieten, naast eenpanspasta’s en pasta’s uit de oven. Voor het weekend zijn er pasta’s met stoofvlees en verse pasta’s zonder pastamachine. Ze vragen wat meer tijd, maar zijn net zo simpel te bereiden. Uiteraard is tijdens de workshop Pasta Semplice verkrijgbaar en signeer ik het graag. Aanvang: 18.30 uur, lokatie: Kookpodium Beek
Zaterdag 1 november – Koken met Janneke Philippi
In deze workshop bereiden we een algemeen 4-gangen menu, geïnspireerd door het seizoen en in mijn stijl: eenvoudig, verrassend en altijd lekker. Aanvang: 11.00 uur, lokatie: Kookpodium Beek
Aanmelden en meer info over deze workshops kan via het Kookpodium.
Vragen of wensen over andere workhops en events? Mail gerust naar contact@studiophilippi.nl